sprawdzone przepisy

[WITKA2000]

Trzeba tą część kulinarną  troszkę rozwinąć ja uwielbiam gotować więc mam dużo przepisów, zamieszczajmy tutaj swoje sprawdzone przepisy podzielę się kolejnym z nich na zupę meksykańską

ZUPA MEKSYKAŃSKA

Składniki

ok. 50 dag
mięska mielonego (najlepiej wołowe, ja kupuję kawałek mięsa i sama mielę)
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
puszka białej fasoli
2kolory papryki (nie muszą być całe strąki, ja daję po pół czerwonej i żółtej)
2 cebule
kilka ogórków konserwowych (2-3 w zależności od wielkości)
łycha przecieru pomidorowego
kostka rosołowa
sól, pieprz, ostra papryka

Cebulę pokroići podsmażyć oleju, dorzucić mielone mięsko  i podsmażyć na dużym ogniu, doprawiając solą i pieprzem.

Wpakować to do garnuszka razem z kukurydzą, pokrojoną w kostkę papryką i
ogórkami .
Dołożyć oba rodzaje fasoli z puszki albo wcześniej namoczoną i ugotowaną
fasolkę.
Składniki należy zalać wrzątkiem z kostką rosołową i pogotować z kwadransik aż
papryka nieco zmięknie. Teraz wystarczy doprawić zupkę przecierem pomidorowym,
solą, pieprzem i ostrą papryką. Na koniec dołożyć oba rodzaje fasoli z puszki albo wcześniej namoczoną i ugotowaną
fasolkę. i pogotować jeszcze z 10min na wolnym ogniu.

Zupa powinna wyjść gęsta, ale jeśli wlejecie za dużo
wody, to może sobie zagęścić odrobiną mąki.
Podaje się zupkę ze startym żółtym serem i bagietką albo jakąś inną bułeczką. Bagietkę można wcześniej włożyć do piekarnika

Smacznego

_________________

[Wiktoria_S]

sprawdzone przepisy jak najbardziej się przydadzą;
proszę o więcej szczególnie na drugie danie- łatwe szybkie i efektowne najlepiej

_________________

[WITKA2000]

szybkie łatwe dla maniaków szpinaku (mniam mniam) Dobre na każdą
okazję, na obiad na danie główne, na uroczystości itp.

PIERŚ
KURCZAKA ZE SZPINAKIEM

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• paczka szpinaku
• sól, pieprz
• 2 ząbki czosnku
• 1\5 kostki masła
• bułka tarta, mąka, 2-3 jajka > panierka
• olej do smażenia

Etapy przygotowania

Piersi kurczaka
rozbić na średnie kotlety, przyprawić
solą i pieprzem. Szpinak podsmażyć na maśle,
dodać rozgnieciony czosnek i sól. Smażyć do momentu aż odparuje woda. Ostudzić. Szpinakiem
nadziewać rozbite wcześniej schabiki i porobić zawijasy. Następnie panierować i
smażyć na rozgrzanym oleju.

 

_________________